pH e Aplicações
Você já ouviu falar em pH? É uma escala que mede o quão ácida ou básica é uma solução. Ela vai de 0 a 14: abaixo de 7 é ácido, exatamente 7 é neutro (como a água pura), e acima de 7 é básico. O suco de limão tem pH próximo de 2, enquanto produtos de limpeza básicos podem ter pH 11 ou mais!
Quando um ácido e uma base se encontram, acontece a reação de neutralização. É como se um anulasse o outro, produzindo água e um sal. Por exemplo, quando o ácido clorídrico (HCl) reage com o hidróxido de sódio (NaOH), eles formam água (H₂O) e cloreto de sódio (NaCl) - o nosso sal de cozinha!
Os ácidos e bases estão por toda parte na sua vida. Na indústria, são usados para fabricar fertilizantes, detergentes, papel e alimentos. No seu corpo, o equilíbrio ácido-base é fundamental - seu sangue, por exemplo, mantém um pH em torno de 7,4 para que tudo funcione corretamente. Até no tratamento de água eles são importantes para neutralizar águas muito ácidas ou básicas.
💡 Curiosidade útil: Muitos remédios para azia funcionam porque são bases que neutralizam o excesso de ácido no estômago. É a química te ajudando a se sentir melhor!